洋酒をつかった「おとなシリーズ」* 今回もグランマニエです。 ディサローノアマレットより グランマニエの方が好みみたい♪ そんなグランマニエを チーズケーキに入れてみました。 あえて 少ない材料で、うすべったく焼いてみました* とっても濃厚で うすべったいのに 満足できるチーズケーキになってくれましたよー ほんと、濃厚でおいし〜♪ やっぱり洋酒効果かなー? ** レシピ 15cm丸形 クリームチーズ 100g 砂糖 40g 卵黄 1つ 生クリーム 60g コーンスターチ 大さじ1 グランマニエ 大さじ1 マリービスケット 50g 溶かしバター 40g オーブン 170度/35〜40分 (1)型に紙を敷く。マリービスケットをフードプロセッサーで細かく砕いて溶かしたバターを入れなじませる。型に敷き詰める。冷蔵庫にしまう。オーブンを予熱する。 (2)クリームチーズをゴムベラで練り、その他の材料を順番に入れそのつど混ぜる。しっかりまざったら(1)を冷蔵庫から取り出し型に流し込む。 (3)予熱したオーブンで焼く。串をさしてドロっとしてなければ焼き上がり。網の上で冷まし、あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やして召し上がれ* ** このケーキ、ワインとかにも合いそうだなって思いました* あ、ちなみにわたしは ワインは苦手^^; * レシピブログの「ディサローノ」と「グランマルニエ」レシピモニター参加中です】 ** ランキングに参加しています・v・応援の ポチ!おねがいします^^
by 310chiiiii
| 2009-12-08 22:16
| *チーズケーキ
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