こんばんわ* シンプルな基本のテーブルロールを焼きました レシピは「おうちでかんたん手作りパン はじめてでもおいしく焼ける60レシピ」です いちばんはじめに載っているパンで、くわしくこと細やかに書いてあります 水の温度とか季節ごとに書いてあったり、何回こねるとか、生地の扱い方とか 初心者にやさしく くわしく説明があって とてもありがたいのですが、、、 おおざっぱなわたしは いつもちゃんとレシピ通りに作らなかったり 適当に作ってしまいがちなので正直しんどいから無視してたの でもでも やっぱりうまくはいかない! だから今回はレシピに忠実に作ってみました。 1回、2回、3回・・・・・67回、68回、69回、70回! 「ふ~」って感じでちゃんと数えながら作りましたよ そして レシピにはなかった切り込みを入れて焼きました* 13分との記載でしたが 焼き目があまり付いてくれなくて3分追加! うん!見た目はまずまず 食べてみると・・・? キメが細かくて むちむちしてて おいし~! ジャムやバターなど なにもつけずに食べましたが ペロリ* 焼きたてのパンは 粉のいい匂いだけで食べれちゃうのね ** さてさて、このシンプルなパンを作ったのには理由があるんです* それはね、10月に開催予定の「イチニチcafe」の試作。。 友達のお知り合いで1日cafeができる場所を提供している方がいて、 そこを借りて その友達とイチニチcafeをやることになったんです^^ 夢が現実になるの・*わーい 人様にお金を払って食べていただくわけだから、 へんなものは出せないよね! だから 練習も兼ねて コツコツと・・・ね。 大まかなメニューが決まって、foodはスープとパンのsetのみ。 わたしがパン担当なわけです パン作りは 特に未熟なので何度も作って上手になんなきゃね! ケーキも何種類も焼かなきゃならないので、頑張らなきゃ** ** 310*c.に来てくださいましてありがとうございました・v・ ランキングに参加しています かわい~とか おいしそ~って 思ってくれたかた、ポチっとしてってくれると うれしいです^v^
by 310chiiiii
| 2009-08-15 23:30
| *パン
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