じゃじゃーーーん! これが 菅ちゃん&磯さんの誕生日会のケーキちゃんです* だいだい大好評なこのケーキは、大好きなカラメルバナナINしてます! ほんのり苦味のある 大人なチーズケーキ 甘さも控えめかな? 高さが低いことを除いては文句なしのデキ★ 口をそろえてみなさま おいし~て^^ 「ちー すごいよ!ちーのケーキ最高!2こ食べていい??」って・v・ ちょー簡単にできること、みんなには内緒だよん 笑 今回は、オーブンのスチーム機能を使ったので、しっとーりなチーズケーキに! 同じ材料でもオールドファッションチーズケーキを湯銭焼きすると ニューヨークチーズケーキになるとかで、ぜんぜん違うのよね~ チーズケーキ 奥深し!!! ・・・・・・・・レシピ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 《15cm丸型》 【材料と準備】 *ボトム マリービスケット・・・・・50g 溶かしバター・・・・・・・20g 牛乳・・・・・・・・・・・小さじ2 *カラメルバナナ 砂糖A・・・・・・・・・・大さじ2 水・・・・・・・・・・・・小さじ1 バナナ・・・・・・・・・・1本 ★クリームチーズ・・・・・150g ★砂糖B・・・・・・・・・40g ★卵・・・・・・・・・・・M1つ ★コーンスター・・・・・・大さじ1 ★生クリーム・・・・・・・大さじ5 *型に紙を敷いておく *オーブンは180度にあたためておく 【つくりかた】 ① ボトムを作る。ボトムの材料全てをフードプロセッサーに入れ、 細かくなるまで回す。型に入れて、手できっちり押し敷き詰める。 冷蔵庫にしまう。 ② カラメルバナナを作る。鍋に砂糖Aと水を入れ、好みのカラメル色に なるまで熱し火を止めバナナをちぎりながら投入。 木ベラでジャムみたいになるまでつぶしながら混ぜる。冷ます。 ③ ★の材料とカラメルバナナを全てフードプロセッサーに入れて 滑らかになるまで回し型に流しいれる。 ④ オーブンのスチーム機能を使い180度で10分⇒160度で25~30焼く。 (スチーム機能がない場合⇒湯銭焼きする) ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ きょうは 職場の相棒マイコさんと 仕事後にバレーボールして遊んだの* すごい楽しいね!バレーボール マイコさんは元バレー部だから うまいの~ 今度はジーパンじゃなくって、ジャージで本気でやりたいね^^ さ、明日は親友のmerryとディズニーランドに行くことに急遽決定★ ってゆーのも わたしが急に思い立ったのがディズニーランドだったってゆー ひさびさだな~ ** 310*c.に来てくださいましてありがとうございました・v・ ランキングに参加しています かわい~とか おいしそ~って 思ってくれたかた、ポチっとしてってくれると うれしいです^v^ みんなが甘いものと幸せに過ごせますように* ばいばーーい
by 310chiiiii
| 2009-07-18 01:19
| *チーズケーキ
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遊びに来てくれてありがとうございます。このブログは、お菓子作り、パン作り、写真、雑貨、cafeが好きな「chiiii!」によるものです。おうちのおやつ、ともだちにおすそわけ、飾りっけのないシンプルなお菓子を作っています。すこしレシピも公開しています。 *camera デジタル一眼レフ(OLYMPUS E-420/ZUIKO DIGITAL 35mm Macro) コメントもどうぞ気軽にしていってください。リンクがあれば遊びにいきます♪ ※コメント承認制にしました。 ** ランキングに参加中です 気に入ってくれたら ポチっとお願いします ** *レシピブログ★カップ*でブロンズブロガーに認定されました・v・ ** クックパッドにレシピを載せています。つくれぽ頂けると嬉しいです^^*コチラからどうぞ★ 以前の記事
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