こんばんわぁ(・ω・)! きょうはひさびさのパン!!!!! パン作りからだいぶ遠ざかっていたんだけど、さいきん無性にパンが食べたくて なんだか急にパンを作りたくなってウズウズしてたのです! でも、パン作りの基礎もない。 ベーグルしか作ったことないんだよね わたし・・・。 なので早速本を買いました! 「500円でわかる!基本のパン」です。 まず値段にビックリ((((((ノ゜Д゜)ノ安~い! しかも見やすくて作りたいと思えるパンがたくさん載っている! そしてなにより丁寧で分かりやすい! ほんとはカワイイ本がよかったけど、上達したら買おうと思います* 読んでみると・・・ ベンチタイムだの、一次発酵、二次発酵、それくらいはなんとなく分かる。 なにコレ??フィンガーテストですって?写真を見て「これのことか!!!」と納得。u_u。ふむふむ そして悩んだ結果、大好きな「クルミパン」を作ることにしました* 発酵がうまくいってないのかあまり膨らまず小さいままオーブンへ。。。 パン作りは忍耐も必要ね^^; パンは温度や湿度で左右されやすいみたいなので、 もっと経験を重ねて、美味しくできるようになりたいな* くるみパンは初めてのパン作りにしては上出来だったかな?ってくらい美味しくできて 焼きたてを一気にふたつもペロリ(´∀`*) 次の休みもパン作りにあてたいと思います* ランキングに参加中です♪よろしければ応援クリック願いします* いつもありがとうございます*マタキテネ(・ω・)!
by 310chiiiii
| 2009-03-31 23:21
| *パン
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