カテゴリ:*デコレーションケーキ( 4 )

たっしゃか苺のショートケーキ*


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きのう おとうさん(むーたん)の47歳の誕生日でした*


なので シンプルなショートケーキをつくりました。
おーーーーーきな苺、たっしゃか苺っていうの。

さいきん お父さんが うまいうまいと騒いでいて、
やっと手に入り、我が家にやってきましたーー。

京成デパートでひとパック700円くらいするやつで、
食べごろになるぎりぎりまで苗についていたのを
売っているらしいと 父が熱弁していました。


贅沢にどかーんと乗せて、。

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うわわわわわーーー

いままでたべた苺の中で
いっちばん甘くて美味しい!


こんな苺食べたことない!


みなさんも 見つけたら ちょっと高いけど
買って たべてみてください*


**


お父さんへの誕生日プレゼントは
WILD-1で購入したニットキャップ

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あははー 似合ってるぞ!



スポーツ好きで フルマラソンとかでたり、
テニスのコーチをやっていたりするお父さん

おいしいものを買って来てくれるし、
頑固だけど たまに理解のあるお父さん


バラエティ番組を くだらないと文句ばっかり言うけど
家族を第一に考えてくれる 一家の大黒柱のお父さん


だいじな お父さんです。
大好きな お父さんです。



ハッピーバーズデー むーたん。

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by 310chiiiii | 2010-01-13 22:58 | *デコレーションケーキ

おばぁちゃんにバースデーケーキ*

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こんばんわ*

このあいだおばぁちゃんの誕生日につくったケーキでしす*
シンプルなショートケーキです♪


おっきなイチゴが甘い生クリームとスポンジケーキに包まれて、うまぁ**

なんだけどーーーーー、ちょっとスポンジがイマイチでした、。
配合を変えてみたせいかしら?それとも、、、ん~わからない><
ちょっとぼそっとキメのあらい仕上がりに;;


そして大慌てでデコレーションしたので、ちょっと雑、、。
ヘタなんですよね、デコレーション、。センスを問われるところですよね^^;


いろんなブロガーさんのデコレーションケーキを拝見しますが、
みんなスゴすぎですよ!パティシエじゃないのかと思っちゃいます(・ω・)


わたしも何度もつくってセンスを磨かなくては~!

今回は、あまり納得のいくスポンジケーキじゃなかったので、また近いうち作ろうかな*


**


毎年毎年おじいちゃんとおばあちゃんのプレゼントって悩みますね~><
何が欲しいのか分からない;;なにが喜ぶのか、、、難しい;;


今年は無難なエプロンと、グッチゆうぞうのキッチン用品を、。
とっても喜んでもらえました*

春らしい花柄のエプロンを偉く気に入った様子^^

ほっっっっ。よかった♪


いつもおじいちゃんの文句と犬の話ばっかりでやんなっちゃうおばぁちゃんだけど、
元気に長生きしてね*大好きよ~


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by 310chiiiii | 2009-04-27 22:38 | *デコレーションケーキ

HappyBirthday*cake

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おはよ-ございます(・ω・)!

今日のsweeeeeeets*は「HappyBirthday*cake」です♪
イチゴのシンプルショートケーキと同じレシピです!
ただ、mサイズの卵がなくってLサイズの卵でやったらふわんふわんの生地に!
切るときしゅわしゅわいってる!
コレほどまで違うのかと。味見はできなかったのでなんとも言えないけれど、
Mサイズの卵で作ったほうがよさそうね^^;


あ、あと、ホイップするクリームに、イチゴジャムを混ぜ込んでちょこっとピンクに♪
桜の金口でかわいらしくしてみました♪
改めて、桜の金口買ってよかったって思います*オススメアイテム!


あと、クッキーを焼きいてチョコでコーティングしてトッピング。
「21」は、もちをん年齢です*若いΣ(´Д`lll)


ジャムを入れることによって、生クリームが早く固まります!混ぜるのが楽チン!
でもでも固くなりすぎないように気をつけて-(^ω^;)(;^ω^)


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by 310chiiiii | 2009-03-08 11:15 | *デコレーションケーキ

イチゴのシンプルショートケーキ

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こんばんわ(・ω・)!

今日のsweeeeeeets*は「イチゴのショートケーキ」です*
イチゴをもらったので、何か作りたい!でも最近焼き菓子ばかりじゃん!?
ってことで、ケーキの王道のショートケーキにしてみました♪

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考えてみると、スポンジケーキってあまり作ったことない!
昔、お母さんが作るのをちょっと手伝っていたくらい・・・。
正直あまりおいしくなくて、ショートケーキは買うものだ!と思ってたなぁ^^;

まともに作ったこともないのに、お母さんのレシピをアレンジして
オリジナルの配合でつくってみました(^ω^;)
15cm丸型のレシピがないんですもの~ 泣


・・・・・・・・レシピ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

《15cm丸型》

♪材料と準備♪

卵    M2つ
砂糖   50g
薄力粉  50g(2回ふるう)
★牛乳  小さじ2
★バター 15g   (★同じ容器に入れて湯銭で溶かしておく)
シロップ  (砂糖大さじ1:お湯大さじ1:ブランデー小さじ1)
生クリーム120gくらい
いちご  9粒(うち3粒は挟むのでちいさくきっておく)
 
*オーブンを180度にSET

♪つくりかた♪

① ボウルに卵を割りいれ、湯銭にかけながらハンドミキサー(以下HM)で泡立てる。
  泡立ってきはじめたら砂糖を3回にわけて加え高速で泡立てる。

② 人肌に温まったら湯銭からはずし、泡立て続ける。白くもこもこしてきて、
  HMを持ち上げて後が残ってすっと消えるくらいになったらHMを低速にして、
  キメを整える。30秒~1分くらいかな?

③ ゴムベラに持ち替えて薄力粉を2回に分けて加え、底からすくうようにさっくり混ぜ、
  粉気がなくなってきたら★をゴムベラで散らしていれ、ざっくりまぜる。
  (※混ぜすぎ注意)

④ 型に流しいれて、トントンと軽く落とし霧吹きをして180度のオーブンで20分焼く。
  冷めたら半分にスライスして下のほうのスポンジにシロップをハケで染み込ませる。

⑤ あとはお好みのデコレーションで♪

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

心配してたぼそぼそ感はまったくなし!しっとり美味しい!
HM壊れて焦ったけど、大丈夫だったぁぁぁ(´∀`*)

デコレーションがちょっとさびしいかな?ミントとかあればカワイイのに><
絞り口は桜のカタチでいい感じでしょ??うふふ(^ω^)

*****

今日、都内にいったのでクオカで材料とクッキー型を買いました♪
楽しみが増えてウキウキ!とりあえずHMを買わなきゃな!

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いつも ありがとう ございます ♪

また 遊びにきてくださいね(●`∀´)乂(○`∀´)
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by 310chiiiii | 2009-01-31 02:16 | *デコレーションケーキ