こんばんは* 日曜日につくって食べたスコーンを紹介します^^ 冷凍庫にカッチカチになって眠っていたので使ってあげました♪ 忘れてて ごめんね- ´;ω;` バターも少なめでダイエット用ですかね^^? 結局食べ過ぎて意味ないんですが・・・ おからを使ってお菓子を作ると、お母さんが嫌がるんですが- 今回はおいしいと絶賛してくれました* ・・・・・・・・それではレシピです・・・・・・・・・ 《4つぶん》 ♪材料と準備♪ ★おから 70g(ラップをしないでレンジで2分。冷ましておく) ★薄力粉 70g ★塩 ひとつまみ ★BP 大さじ1弱 ★片栗粉 15g ★すりごま 10g バター 10g ☆卵黄 1つぶん ☆コンデンスミルク 10g ☆砂糖 35g 牛乳 35ml * オーブンを180度にset ♪では つくりましょう♪ ① ボウルに★を全部入れて、泡だて器でぐるぐるして混ぜ合わせる。 バターを入れてフォークでつぶしパラパラにする。 ② 別のボウルに☆を入れて泡だて器でしっかり混ぜて、牛乳を加える。 泡だて器で混ぜて①のボウルに回し入れる。 ③ カードで切るように混ぜ、だいたい混ざったら出して、まな板に置いて めん棒でのばし、半分に切って重ねて、またのばして切って重ねて。 1.5~2cmの厚さにして型をぬく。(今回は△さんかく△にcut) ④ ハケで牛乳(分量外)をぬりつやだしします。 敷き紙の上にならべ180度のオーブンで17分焼いたらできあがり♪ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ しっとりほんわりは おからのおかげでしょうか? ジャムをつけなくてもペロっと食べちゃえます^^* このブログを入っていただけましたら ぽちぽちクリック願いします * いつも ありがとう ございます ♪ また 遊びにきてくださいね(●`∀´)乂(○`∀´) よかったら コメント残してくださいね*
by 310chiiiii
| 2008-10-28 23:13
| *クッキー
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遊びに来てくれてありがとうございます。このブログは、お菓子作り、パン作り、写真、雑貨、cafeが好きな「chiiii!」によるものです。おうちのおやつ、ともだちにおすそわけ、飾りっけのないシンプルなお菓子を作っています。すこしレシピも公開しています。 *camera デジタル一眼レフ(OLYMPUS E-420/ZUIKO DIGITAL 35mm Macro) コメントもどうぞ気軽にしていってください。リンクがあれば遊びにいきます♪ ※コメント承認制にしました。 ** ランキングに参加中です 気に入ってくれたら ポチっとお願いします ** *レシピブログ★カップ*でブロンズブロガーに認定されました・v・ ** クックパッドにレシピを載せています。つくれぽ頂けると嬉しいです^^*コチラからどうぞ★ 以前の記事
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